Tns風報傳媒【記者廖帝權/桃園報導】從一畦稻田、一叢綠竹，到風吹過田野綻放的韭菜花，大溪農業不僅孕育四季豐饒，也承載一代又一代農民與土地相依的情感。當傳統農業遇上加工創新、食農教育與休閒觀光，一級生產逐步向二、三級產業延伸，也為大溪農村開啟更多元的發展可能。

桃園市長張善政今（7）日出席「大溪區農業策略聯盟活動」，與在地農友及大溪區農會交流，並走訪特色農產展示攤位，了解地方農業發展成果。張善政表示，大溪不只有老街、木藝及人文歷史，更擁有豐富且具特色的農業資源，休閒農業發展也相當成熟，從農產品生產、加工、品牌行銷到農村旅遊，已逐步形成完整產業鏈，市府將持續整合資源，協助農民提升競爭力。

張善政指出，農業要永續，除了協助農民生產好產品，更重要的是「幫農民找到市場」。市府明年起將與農會合作，提供敬老愛心卡新增200點農會購物額度，限定於農會通路使用，讓長輩可以購買桃園優質農特產品，同時將消費力量留在地方，形成「照顧長者、支持農會、幫助農民」的良性循環。他也期盼透過政策引導，讓更多市民認識並支持桃園在地農產。

大溪區農會理事長張世明表示，感謝張善政市長及市府團隊長期重視大溪農業，張市長任內市府在大溪區累計挹注農業相關經費逾1億6,800萬元，涵蓋農業生產、農民照顧、休閒農業、食農教育及農村再生等面向。對第一線農民而言，每一項資源投入都是實質支持，也讓農友更有信心持續留在土地上打拚。

張世明指出，大溪農業正從傳統生產逐步走向精緻化、品牌化及多元化，農會也積極協助農民開發加工產品、拓展通路，並結合休閒農業區及社區發展農村體驗。未來農會將持續扮演農民與政府間的重要橋梁，整合產銷、加工與行銷資源，讓大溪農產品不只「種得好」，更能「賣得好、走得遠」，擦亮大溪農業品牌。

桃園市議員李柏坊受訪時表示，大溪幅員廣闊，除了大家熟悉的觀光景點外，廣大的農村與農業更是地方發展不可忽略的重要根基。多年來，大溪農民靠著勤奮與專業，在稻米、綠竹筍、韭菜、蜂蜜及特色雜糧等領域累積良好口碑；面對農業人口高齡化、氣候變遷及生產成本增加等挑戰，政府更應從農民實際需求出發，在農路、水利、產銷設備、青年返鄉及品牌行銷等方面給予更完整支持。

李柏坊指出，大溪擁有老街、木藝、生態景觀與豐富農村資源，若能進一步串聯月眉、中庄等休閒農業區，結合韭菜花季、農特產嘉年華、食農教育及地方特色伴手禮，就能讓遊客從「到大溪逛老街」，進一步走進農村、體驗農業、購買農產。他將持續在議會為地方爭取農業建設及行銷資源，讓農民的努力轉化為更穩定的收益，也讓農業成為大溪觀光發展的重要力量。

農業局長陳冠義表示，大溪農業樣貌相當豐富，除稻米、綠竹筍、韭菜、蜂蜜等特色農產外，近年也持續發展有機農業、產銷履歷及特色雜糧。尤其許多農友已從單純生產者轉型為農業經營者，透過加工、包裝與品牌建立提高農產品附加價值，並結合食農教育、農村體驗及休閒農業，讓農業成為帶動地方產業的重要引擎。

陳冠義指出，市府未來將持續與大溪區農會及各休閒農業區合作，從生產環境改善、農民福利、青年農民培育到加工行銷等面向提供支持，同時強化農業與觀光跨域合作，讓遊客走入產地、了解農業，也讓消費直接回饋農村，建立更具韌性的地方農業產業鏈。

活動現場，大溪區農會展示韭菜麵、韭菜麵線、椒鹽南瓜米菓、紅藜、有機乾黑木耳、蜂蜜及有機蔬菜等特色農產；在地休閒農業區及社區也展出韭菜蛋捲、韭菜蘇打餅、蜂蜜啤酒、苦茶油麵線等創意產品，從農地裡的原始作物到餐桌上的特色食品，充分展現大溪農業從生產、加工到行銷的多元成果。

張善政也肯定大溪農友持續投入農業創新及品質提升，包括青年農民李姿瑩、劉銘賢分別榮獲115年全國國產蜂蜜品質評鑑龍眼組、荔枝組頭等，其他農友亦長期深耕水稻、臺灣藜、友善農業、食農教育及綠竹筍等領域，透過不同世代農民接力投入，展現大溪農業兼具傳統底蘊與創新能量。

農業局表示，大溪特色農業活動也將接續登場，「農的傳人－大溪農特產嘉年華」及「韭菜花季」將於9月12日分別在月眉休閒農業區及中庄休閒農業區舉行，邀請市民走進大溪農村，在初秋田野間賞韭菜花、品嚐農特產品、體驗農村風情，用實際行動支持在地農民，也感受大溪農業與土地交織出的獨特魅力。