Tns風報傳媒【記者廖帝權/桃園報導】一片茶葉，承載土地風土與茶農歲月；經小綠葉蟬輕輕刺吸，再歷經萎凋、攪拌、發酵與焙製等一道道繁複工序，最終在琥珀色茶湯中綻放獨特蜜香與熟果香。這一盞東方美人茶，品的不只是甘醇回韻，更是臺灣茶農世代相傳的職人精神。

桃園市副市長王明鉅今（31）日出席「2026全國優質東方美人茶評鑑比賽頒獎典禮」，與來自全臺各茶區茶農及產業人士共同見證年度優質茶品榮耀。本屆共有400點茶樣參賽，匯聚桃園、新竹、苗栗、雙北、南投及臺中等地製茶好手同場競技，展現臺灣特色茶產業深厚底蘊。

東方美人茶最大的特色，在於茶菁經小綠葉蟬刺吸後，茶農必須憑藉多年經驗，精準掌握氣候、茶菁成熟度、發酵程度及製茶工序，才能孕育天然蜜香與熟果香。這份特殊風味，是自然生態與茶農技藝共同成就的珍貴成果，也是臺灣極具代表性、難以複製的特色茶品。

王明鉅指出，全國性評鑑不只是茶葉品質的競賽，更是各地茶農交流製茶技術的重要平台。透過彼此切磋，持續提升臺灣茶品質，也讓更多消費者認識東方美人茶背後的土地、文化及職人價值，進一步擦亮臺灣精品茶品牌。

為因應現代消費型態，桃園市府今年推出全新公罐包裝，並將容量由4兩調整為2兩。王明鉅表示，希望透過更輕巧的規格降低精品茶入門門檻，讓年輕世代及初次接觸臺灣茶的消費者，都能更容易品味一杯好茶，使傳統茶文化融入現代生活，進一步拓展消費市場。

面對採茶人力高齡化、季節性缺工及氣候環境變化等挑戰，市府將持續攜手農會及相關單位研議對策，鼓勵青年投入茶產業，並結合科技、品牌及創新行銷，讓珍貴製茶技藝得以世代傳承，為臺灣茶產業注入新活力。

桃園市農業局長陳冠義表示，本次400點參賽茶樣，由農業部茶及飲料作物改良場專家依外觀、水色、香味等項目進行專業評選，共選出特等獎1名、頭等獎10名、貳等獎15名、參等獎23名，以及三花、二花、一花等獎項，競爭相當激烈，也展現臺灣東方美人茶製茶技術持續精進。

好茶不只講究風味，更要讓消費者喝得安心。市府在評鑑前辦理農藥殘留抽測，落實溯源管理，並為獲獎茶品加貼防偽封籤，從生產、評鑑到市場銷售建立品質把關機制，讓得獎茶成為品質與食安的雙重保證。

陳冠義進一步表示，全新公罐以「傳承、永續與國際化」為設計理念，融入大溪蘭室、臺灣藍鵲及桃花等桃園在地意象，串聯茶文化、生態永續及茶農職人精神，讓一罐茶不只是商品，更成為訴說桃園土地故事的城市名片。

未來市府將持續推動特色茶評鑑、品牌行銷及多元銷售通路，並導入智慧茶園管理等創新措施，協助茶農因應氣候變遷與人力短缺挑戰，以傳統技藝為根、科技創新為翼，提升桃園茶產業韌性與競爭力，讓臺灣東方美人茶的蜜香走進更多人的日常，也飄向更寬廣的國際市場。